Начинка Бора-Бора

Банановый мусс на сливках и белом шоколаде и мусс из пюре манго с кусочками ананаса - проложены ванильно-сливочным бисквитом с кокосовой стружкой.
Начинка подойдёт для верхних ярусов и тортов с несложной формой.

Состав начинки:

• Банан
• Молочные сливки
• Желатин
• Сахар
• Мука
• Яйца
• Ванилин
• Разрыхлитель
• Кокосовая стружка
• Пюре манго
• Консервированный ананас